清晨的一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥，绝对是开启美好一天的最佳选择！💖准备好食材：大米、皮蛋、瘦肉、姜片和适量盐。第一步，先将大米淘洗干净，浸泡半小时，这样煮出来的粥会更加香滑哦～🍚
接着，把瘦肉切片，用少许盐、料酒腌制10分钟，去腥提味。皮蛋切成小块备用。起锅烧水，水开后加入大米，大火煮沸转小火慢熬，期间记得搅拌防止粘锅。大约30分钟后，粥变得浓稠绵软时，加入皮蛋和腌好的瘦肉，再煮5-8分钟即可。✨
最后撒上一点葱花或香菜点缀，一碗色香味俱全的皮蛋瘦肉粥就完成啦！😋趁热享用，暖胃又暖心，幸福感爆棚～❤️
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