秋天是丰收的季节，也是最适合炖煮养生菜肴的时候！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇烧木耳。这道菜不仅色香味俱全，还富含膳食纤维和多种营养成分，特别适合秋冬进补哦！✨
首先准备食材：新鲜香菇几朵、干木耳一小把、青椒半个、红椒半个，还有姜蒜末少许。先将香菇切片，木耳泡发后洗净撕成小块，青红椒切丝备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入香菇翻炒至微微变软。倒入泡发好的木耳，继续翻炒均匀，让它们充分吸收调料的香气。随后加适量生抽、老抽调色调味，再撒点盐和糖提鲜。最后加入青红椒丝快速翻炒几下，出锅前淋上一点香油，瞬间香气四溢！🍲
这道香菇烧木耳色泽诱人，口感爽滑，既有香菇的浓郁又有木耳的脆嫩，简直是餐桌上的完美搭档！快试试吧，为家人送上一份健康与温暖！💛