今天给大家分享一道简单又美味的小点心——葫芦瓜小饼！✨这道小饼不仅做法简单，而且健康低脂，特别适合当作早餐或下午茶哦～快来一起试试吧！
首先准备食材：新鲜的葫芦瓜、鸡蛋、面粉和少许盐。先把葫芦瓜洗净后擦成细丝，撒上一点盐腌制5分钟，挤掉多余水分备用。接着打入鸡蛋，加入适量面粉搅拌均匀，形成糊状。然后把处理好的葫芦瓜丝放入面糊中，混合均匀。平底锅预热后刷一层薄油，用勺子舀入适量面糊，摊成小圆饼。小火慢煎至两面金黄即可出锅啦～💛
刚出锅的小饼外皮酥脆，内里软嫩，带着葫芦瓜特有的清香，咬一口幸福感满满！😋快动手试试吧，让家人也尝尝这份清新美味～🍴