厨房新手看过来！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——西红柿鸡蛋卤子🍅🍳。这道菜色香味俱全，酸甜适口，特别适合拌饭吃哦～
首先准备好食材：新鲜西红柿2个、鸡蛋3个、葱花少许、盐适量和一点糖提鲜。（记得西红柿选红润多汁的，味道更棒！）先把西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出备用。接着用同一个锅爆香葱花，再加入西红柿翻炒，直到软烂出汁。这个时候可以加入之前炒好的鸡蛋，调入适量盐和一点点糖，轻轻搅拌均匀，最后撒上点葱花点缀。一道香气扑鼻的西红柿鸡蛋卤子就完成啦～💛
是不是超简单？快去试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋🍚