Xiaomi 发糕 🍞🍯

今天来教大家做一款简单又美味的小米发糕！✨首先准备好食材：小米粉 200g、温水 250ml、细砂糖 40g、酵母 3g、红枣 若干颗。第一步，将小米粉和细砂糖混合均匀，然后慢慢加入温水搅拌成无颗粒的糊状，接着撒入酵母静置十分钟。⏳第二步，准备一个耐高温的模具，在底部铺上一层油纸，方便脱模。把调好的面糊倒入模具中，大约八分满即可，表面可以点缀几颗红枣哦～😊第三步，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大，大概需要一个小时左右。最后一步，将发酵好的发糕放入蒸锅中，大火蒸25分钟，关火后焖五分钟再揭盖。剥开油纸，松软香甜的小米发糕就完成啦！🎉快来试试吧～💕