炎热的夏天，总想吃点特别的来提神醒脑。今天给大家分享一道独特的美食——榴莲鸡煲！这道菜结合了榴莲的香甜和鸡肉的鲜嫩，绝对能让你眼前一亮！先准备好新鲜的鸡肉、成熟的榴莲果肉，以及一些常见的调味料如姜片、蒜头等。准备工作是成功的一半哦！
制作过程也很简单，首先将鸡肉清洗干净后用少许盐和料酒腌制片刻。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。这时就可以加入剥好的榴莲果肉啦，记得选择熟透的榴莲，这样会让整道菜更加浓郁香甜。倒入适量清水，盖上锅盖小火慢炖约20分钟，让鸡肉充分吸收榴莲的香气。
第三段：揭开锅盖，一股诱人的香味扑鼻而来，榴莲的甜美与鸡肉的鲜美完美融合。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的榴莲鸡煲就完成了！这道菜不仅味道独特，还富含营养，适合家庭聚餐或是朋友聚会时尝试。快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍴✨