周末想给家人做点健康又美味的小吃？胡萝卜肉丸子绝对是你的不二之选！不仅颜值在线，还营养丰富哦～✨
首先，准备食材：新鲜胡萝卜一根、猪肉馅适量、鸡蛋一个、淀粉少许，以及盐、胡椒粉和香油调味。先把胡萝卜擦成细丝，用少量盐腌制几分钟，挤干水分备用。接着将胡萝卜丝与猪肉馅混合，打入鸡蛋，加入淀粉，再撒上一些胡椒粉，搅拌均匀至上劲。💡
然后，用手团成一个个小丸子，大小随你喜欢～放入蒸锅中，水开后蒸约10分钟即可出锅。最后淋上几滴香油，撒点葱花点缀，瞬间香气四溢！🍲
这道菜简单易做，既保留了胡萝卜的清甜，又有肉丸的Q弹口感，非常适合搭配汤品或米饭一起享用。快试试吧，让家人感受这份温暖与幸福！💕