鸡头米，又名芡实，是一种营养丰富的食材，常被用来煮粥或炖汤。今天就来教大家如何制作美味的鸡头米甜品吧！✨
首先，准备适量的鸡头米，将其用清水浸泡约3小时，让其充分吸水膨胀。泡好的鸡头米要仔细清洗干净，去除杂质。接着，在锅中加入适量清水，将鸡头米倒入锅中，用中小火慢慢煮至软糯。这一步需要耐心，大约需要煮上20-30分钟。煮的过程中可以适当搅拌，防止粘锅哦！🥣
当鸡头米变得晶莹剔透且软糯时，就可以加入冰糖调味了。喜欢更丰富口感的朋友还可以加入一些红枣、枸杞等配料，不仅颜值提升，营养也更加均衡。最后，待冰糖完全融化后即可关火，盛出一碗热腾腾的鸡头米甜品，撒上些许桂花点缀，香气扑鼻，美味即刻享用！🌸
快来试试这道简单又暖心的鸡头米甜品吧！😋