想要在家轻松制作美味的意式马卡龙吗？今天就来手把手教你制作这款高颜值甜点！🌸首先准备好杏仁粉、糖粉、蛋白和细砂糖等材料，按照步骤一步步操作，就能做出酥脆外壳、柔软内馅的马卡龙啦～💚
第一步是制作马卡龙的外壳，将杏仁粉和糖粉混合过筛，确保没有颗粒感。接着打发蛋白至硬性发泡，再加入细砂糖继续搅打，直至形成光泽感十足的蛋白霜。💛混合面糊时要注意手法轻柔，避免消泡哦～
接下来就是挤制马卡龙形状了，用裱花袋挤出均匀的小圆饼，静置一段时间让表面形成一层薄膜。放入预热好的烤箱中烘烤，出炉后放凉即可搭配喜欢的夹心奶油或果酱。🍫
跟着这份简单易懂的图解教程，快来试试吧！相信你也能成为朋友圈里的烘焙达人～🌟