端午节快到了，粽子成了家家户户必备的美食。但怎么煮粽子才能让家人吃得开心呢？首先，选材很重要！新鲜的粽叶和优质糯米是基础，再搭配你喜欢的馅料，比如咸蛋黄、五花肉或红豆沙，口感更丰富哦。浸泡糯米也很关键，提前用清水泡上几个小时，可以让米粒更加饱满软糯。
接着就是包裹环节啦！将粽叶折成漏斗状，放入适量糯米和馅料，压实后封口捆紧。新手可能觉得有点难，多试几次就熟练了。最后一步是煮粽子，冷水下锅，水量要没过粽子，大火煮开后转小火慢炖2-3小时，时间到后别急着打开，焖一会儿能让味道更入味。
煮好的粽子剥开粽叶，香气四溢，咬一口软糯香甜，幸福感爆棚！✨大家快来试试吧，一起感受传统美食的魅力！