想在家亲手制作一款高颜值的草莓蛋糕吗?跟着这份简单易懂的教程走一遍吧!✨首先准备这些基础食材:新鲜草莓、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、砂糖和黄油。💡确保草莓新鲜且无破损,这是成功的关键哦!
第一步是打发蛋白,将蛋清与砂糖混合后用电动搅拌器搅打至硬性发泡,接着加入蛋黄继续搅拌均匀。然后筛入低筋面粉轻轻翻拌,最后倒入融化的黄油牛奶液,让面糊更加顺滑。👩🍳
接下来就是组装啦!把混合好的面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱,以170°C烘烤约30分钟即可。取出后放凉,切开中间夹上一层新鲜草莓片,再抹上奶油装饰。最后别忘了用剩余的草莓点缀表面,一颗颗红彤彤的小果子就像爱心一样可爱!❤️
快动手试试吧,做出属于你的甜蜜时光!🍰💕