提到陕西美食，怎能不提泡馍和肉夹馍呢？🤔 但你知道吗？小炒泡馍中的“肉”其实可以是羊肉也可以是牛肉！🍖🐏 这完全取决于个人口味哦。羊肉泡馍讲究的是鲜嫩多汁，而牛肉泡馍则更注重嚼劲，各有千秋，你pick哪一种呢？
接着聊聊肉夹馍吧！馍皮酥脆，内里松软，切开后塞入炖煮得恰到好处的腊汁肉，再撒上点香菜或青椒，咬上一口，幸福感爆棚～😋 腊汁肉的制作可不简单，需要长时间慢火炖煮，让肉质充分吸收调料的香味，这样才能保证肉夹馍的口感层次丰富。
无论是小炒泡馍还是肉夹馍，都是陕西人餐桌上的心头好。快来一起感受这份地道风味吧！🍴🍴