第一步,准备好新鲜的鸭翅和所需的调料。将鸭翅清洗干净后,在热水中焯一下去腥味,这一步非常重要哦!💪 第二步,热锅凉油,放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色,加入鸭翅翻炒上色。接着倒入料酒、生抽、老抽和姜片,让香味充分融合。🔥 第三步,加入足够的开水,水量刚好没过鸭翅即可,再撒入八角、桂皮等香料。大火煮开后转小火慢炖半小时,直至鸭翅变得软烂入味。⏳ 最后,揭开锅盖收汁,让汤汁浓稠地包裹住每一块鸭翅,最后撒上葱花点缀,一道色香味俱佳的红烧鸭翅就完成啦!🍴🌟
简单几步就能做出如此美味的家常菜,快试试吧!😋
第一步,准备好新鲜的鸭翅和所需的调料。将鸭翅清洗干净后,在热水中焯一下去腥味,这一步非常重要哦!💪 第二步,热锅凉油,放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色,加入鸭翅翻炒上色。接着倒入料酒、生抽、老抽和姜片,让香味充分融合。🔥 第三步,加入足够的开水,水量刚好没过鸭翅即可,再撒入八角、桂皮等香料。大火煮开后转小火慢炖半小时,直至鸭翅变得软烂入味。⏳ 最后,揭开锅盖收汁,让汤汁浓稠地包裹住每一块鸭翅,最后撒上葱花点缀,一道色香味俱佳的红烧鸭翅就完成啦!🍴🌟
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