💡 准备食材
做一道美味的干煸鸭肉其实超级简单！你需要准备鸭肉、青椒、红椒、葱姜蒜等基础调料。先把鸭肉切块，用料酒和少许盐腌制15分钟去腥提味。再准备好配菜，比如青椒和红椒切成小块备用，这样成品会更漂亮哦！
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，将鸭肉块放入锅中，小火慢煎至表面金黄，逼出多余的油脂。
2️⃣ 加入葱姜蒜爆香，再加入青椒和红椒翻炒均匀。
3️⃣ 倒入适量生抽、老抽、糖调味，继续翻炒几分钟让鸭肉充分吸收酱汁的味道。
4️⃣ 最后撒上一点花椒粉，增加香气即可出锅！
🍴 小贴士
干煸鸭肉讲究的是外焦里嫩，记得全程用中小火慢慢煎炸，才能锁住鸭肉的鲜美！搭配一碗白米饭，简直是绝配！😋💕
最后，别忘了配上一块自制的苹果派，酸甜可口，完美收尾！🍎🥧