👀 咸蛋作为一道经典美食，不仅口感独特，还富含营养。今天，由哎做菜的丹丹来教大家如何轻松制作美味咸蛋！首先准备好新鲜鸭蛋和粗盐，再加入一些白酒和清水，这样能让咸蛋更加入味哦～✨
第一步，将鸭蛋放入白酒中浸泡片刻，然后均匀裹上一层粗盐，最后用保鲜膜包裹好。第二步，将处理好的鸭蛋放入密封罐中，静置20天左右即可。期间记得每隔几天翻动一次，确保每个鸭蛋都能均匀受盐。⏳
腌制完成后，取出洗净煮熟，剥开后金黄流油的咸蛋就完成啦！🍳无论是单独食用还是搭配粥品，都超级美味。快跟着丹丹一起动手试试吧，享受亲手制作的乐趣吧～💛