提到家常美食,怎么能少得了这道经典又简单的番茄鸡蛋面片呢?它不仅做法简单,还色香味俱全,特别适合忙碌的工作日。✨
首先准备食材:新鲜的番茄切块、鸡蛋打散备用、还有面条和青菜。锅中倒入少许油,先炒鸡蛋,炒至金黄后盛出备用。接着用同一个锅爆香番茄块,加入适量盐,让番茄出汁变得软烂。🍅🍳
当番茄变成浓稠的酱汁时,加入炒好的鸡蛋和清水,煮沸后下入手擀的面片,最后放入青菜,撒点葱花提香。几分钟后,一碗热腾腾的番茄鸡蛋面片就完成了!🍜🍲
这道菜酸甜适口,汤汁浓郁,每一口都能感受到家的味道。无论是搭配米饭还是单独享用,都非常美味哦~💕快试试吧!