在家也能轻松做出餐厅级别的剁椒鱼头！🌟首先准备好新鲜的鱼头和剁椒，这道菜的灵魂就在于剁椒的用量哦～先把鱼头清洗干净，用少许盐腌制10分钟，去腥提味。接着在鱼头上铺满红彤彤的剁椒，再撒上一些姜丝和葱花，不仅增香还能去腥。放入蒸锅中大火蒸10-15分钟，直到鱼肉完全熟透。出锅前淋上热油，瞬间激发出香味，最后点缀几根葱段，简直太诱人啦～🐟🌶️
这道菜色香味俱全，剁椒的微辣搭配鱼肉的鲜嫩，简直是下饭神器！😋如果你是剁椒控，一定要试试这个做法，保证让你回味无穷。记得拍照发朋友圈炫耀一下哦，大家都会被你的好手艺折服呢！📸