维生素K是一种对血液凝固和骨骼健康至关重要的营养素。它主要分为两种类型：维生素K1（植物来源）和维生素K2（肠道细菌合成）。日常饮食中，我们可以通过多种食物轻松摄取这种关键营养素。
首先，深绿色蔬菜是维生素K的宝库！西兰花🥦、菠菜🥬和羽衣甘蓝🍃都富含维生素K1。这些蔬菜不仅有助于维持正常的凝血功能，还能促进骨骼强健。其次，发酵食品如纳豆🍣也是维生素K2的好来源，尤其受到注重骨骼健康的朋友们的喜爱。此外，鳄梨🥑和橄榄油 olive oil 和黄油 butter 也含有一定量的维生素K，适合作为健康饮食的一部分。
需要注意的是，维生素K与血液稀释药物（如华法林 warfarin）可能相互作用，因此正在服用此类药物的人群应咨询医生以调整饮食。总之，均衡摄入富含维生素K的食物，对身体健康大有裨益哦！💪✨