寒冷冬日，一家人围坐在一起吃火锅，简直是幸福的代名词！那么，家庭涮火锅需要准备哪些食材呢？首先当然是肉类，牛肉片🥩、羊肉卷🍖是经典之选，鸡肉和鱼丸也是不错的选择哦～蔬菜类必不可少，像白菜🥬、菠菜🌿、蘑菇🍄等，既健康又美味。豆制品也别忘了，豆腐、腐竹、魔芋结等等，吸满汤汁后口感绝佳～最后，再搭配一些虾仁🍤、蟹棒🦀等海鲜，让火锅更加丰富多彩！
那如何让涮火锅更美味呢？记得先下耐煮的食材，比如肉类和土豆🥔，再放易熟的蔬菜。调味料也很关键，芝麻酱、香油、蒜泥混合的蘸料堪称绝配～🔥同时，汤底的选择也很重要，清汤、麻辣、菌菇汤随你喜好挑选！记得控制火候，肉片变色即可捞出，保持鲜嫩口感哦～
快叫上家人一起享受这温暖的火锅时光吧！👨👩👧👦💖