四川的口水鸡，绝对是夏日餐桌上的灵魂美味！😋今天就跟着美食杰的家常做法，一起解锁这道经典川菜的独特魅力吧～💃首先准备好新鲜的鸡肉，煮至恰到好处的嫩滑，再配上秘制酱汁，简直是舌尖上的享受～🍴第一步，将鸡肉冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，煮熟后迅速过冰水，肉质瞬间Q弹有嚼劲！💦接着调制酱汁，辣椒油、花椒粉、蒜末、酱油、醋混合均匀，最后撒上一把香葱花，香气扑鼻而来～🌿装盘时记得淋上酱汁，红油浸润鸡肉，让人垂涎欲滴！🤤
这道口水鸡不仅色香味俱全，还超级简单易学，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳选择！🎉快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道地道川味～🌟