🌟贵州酸汤鱼的做法 | 快乐生活一点通🍜
发布时间：2025-04-13 11:57:51来源：
酸汤鱼作为贵州的美食代表，以其鲜香酸辣的独特风味征服了无数食客的心。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！😋
首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、西红柿、泡椒、姜蒜末、酸汤酱以及一些配菜如金针菇和豆腐。🐟🍅
制作步骤如下：
第一步，将草鱼处理干净后切块，用少许盐腌制15分钟；同时热锅凉油，爆香姜蒜末和泡椒。🌶️
第二步，加入西红柿翻炒至出汁，再倒入酸汤酱，小火熬煮几分钟让味道融合。🍲
第三步，加水烧开后放入鱼块，中小火炖煮10分钟左右，最后加入配菜继续焖煮3-5分钟即可出锅。🍲
出锅后的酸汤鱼色泽诱人，汤汁浓郁，酸辣适中，每一口都充满地道的贵州风情！🎉快邀请家人一起品尝这份来自黔地的美味吧～🍛✨
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