今天给大家分享一道家常必备的美味——酱油鸡！💖这款鸡肉鲜嫩多汁，酱香浓郁，做法简单到让人想立刻动手试试！😋第一步，准备好新鲜的整鸡，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，让鸡肉更加入味。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再将鸡放入锅中煎至两面金黄。😉
关键步骤来了！倒入适量生抽、老抽和清水，水量刚好没过鸡肉即可。加入几颗冰糖提鲜，再撒上一些葱段和八角，盖上锅盖焖煮约20分钟。⏰期间记得翻动几次，确保鸡肉均匀上色。最后大火收汁，让汤汁浓稠地裹在鸡肉表面，香气扑鼻而来！✨
这道酱油鸡不仅适合家庭聚餐，还特别适合搭配米饭享用。🍚快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💛