提到重庆,怎能少了那让人垂涎三尺的江湖风味?今天就来解锁一道地道的重庆江湖泡椒鱼火锅吧!🍲✨这道菜的灵魂在于泡椒和鱼肉的完美结合,酸辣开胃,鲜香扑鼻,每一口都能唤醒你的味蕾!🔥
首先准备新鲜的草鱼或黑鱼,切片后用料酒、盐腌制片刻,让鱼肉更加入味。接着准备好泡椒、姜蒜末、花椒等调料,热油爆香后加入高汤,熬煮出浓郁的底料。随后放入鱼片,轻轻涮煮至变白即可捞出,搭配一碗热腾腾的米饭,简直是人间美味!🍚🍛
除了美食,还有颜值担当的美女厨师示范全过程哦~👩🍳👩🍳快来学习这道家常版泡椒鱼火锅,无论是家庭聚餐还是朋友小聚,它都能成为桌上的焦点!🎉
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