今天给大家分享一款超级简单的家常美食——空心芝麻烧饼！😋 想吃外酥里软、香到掉渣的烧饼吗？跟着美食杰的张雪刚老师一起学起来吧！👩🍳
首先准备食材：面粉、酵母、温水、盐和芝麻。第一步是和面，将面粉和酵母混合后加入温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。⏳ 醒好的面团分成小剂子，擀成长条形，抹上一层薄油和盐，然后卷起再压扁，最后撒上芝麻按压固定。✨
平底锅加热后刷少许油，放入做好的饼胚，小火慢煎至两面金黄。🔥 出锅前记得观察，当听到“啪”的声音时，说明它已经成功鼓起来了！🎉 一口咬下去，外皮酥脆，内里松软，芝麻香浓，简直太满足啦！✨
快动手试试吧，让你的早餐从此不再单调！🍞🍴 美食分享 家常菜教程 空心烧饼