夏天到了，清爽的凉拌菜成为餐桌上的宠儿！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌芝麻菜做法。🌿首先准备好新鲜的芝麻菜，这种蔬菜口感脆嫩，带有微微的芝麻香气，非常适合凉拌。将芝麻菜洗净后放入沸水中焯烫几秒，捞出迅速过冷水，保持其翠绿的颜色和爽脆的口感。接着切一些蒜末和辣椒圈备用，为菜品增添风味。✨
接下来是调味环节，取一个小碗，加入适量生抽、香醋、少许糖和盐，再滴入几滴香油搅拌均匀。把这些调料倒入处理好的芝麻菜中，撒上蒜末和辣椒圈，用手轻轻拌匀即可。一道色香味俱佳的凉拌芝麻菜就完成啦！😋这道菜不仅颜值高，还富含营养，特别适合追求健康饮食的你。快动手试试吧，让你的夏日餐桌更加丰富多彩！🍴🌈