莲子和莲藕都是营养丰富的食材，搭配在一起既健康又美味！今天就跟着美食杰一起学做这道家常莲子炒莲藕吧～👀
首先准备好食材：新鲜莲藕一根、干莲子一小把、青红椒各一个，再备些葱姜蒜增添风味。先把莲藕去皮切薄片，用清水浸泡防止氧化变色；干莲子提前泡发，这样更容易入味哦～🌟
热锅倒油，先爆香葱姜蒜，接着放入莲藕片翻炒几下，加入少许盐调味。随后倒入泡好的莲子，继续翻炒均匀，最后撒上青红椒点缀提鲜。整个过程简单快捷，不到15分钟就能出锅啦！⏰
成品色泽诱人，莲藕清脆爽口，莲子软糯香甜，简直是夏日餐桌上的小确幸～😋 快动手试试吧，让家人也感受这份清新美味！✨