提到家常菜，怎能少了这道经典的京酱肉丝呢？😋 今天就跟着美食杰的菜谱，一起学习这道色香味俱全的经典菜肴吧！✨
首先准备好食材：猪里脊肉、大葱、甜面酱、鸡蛋清和淀粉。猪肉切丝，用蛋清和淀粉腌制，这样肉质更嫩滑。葱白切丝备用。Knife and ingredients ready! ✂️
接着热锅凉油，将腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。再用少量油爆香甜面酱，加入少许糖和水调匀，最后倒入肉丝翻炒均匀。酱香四溢，瞬间食欲大增！🍴
最后将炒好的肉丝摆盘，搭配葱丝卷入薄饼中，一口咬下去，咸甜适口，肉嫩酱香，幸福感爆棚！🥄💖 快来试试吧，为家人献上一道地道的京味佳肴！