🌟超简单爆炒河蚌的家常做法 美食杰教你怎么做家常爆炒河蚌简单好吃🌟

🏠在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道家常版的爆炒河蚌料理，简单又美味，快跟着美食杰学起来吧！首先准备好新鲜的河蚌，用清水反复搓洗去泥沙，再用开水焯烫一下，这样处理后的河蚌肉质更鲜嫩。接着切好姜蒜末和辣椒备用，热锅冷油，先爆香姜蒜末，再加入河蚌快速翻炒，淋上适量料酒去腥增香。最后加入辣椒提味，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的爆炒河蚌就完成啦！✨这道菜口感脆爽，鲜香四溢，非常适合搭配米饭享用。记得尝试时火候要适中，避免河蚌炒老影响口感哦！👨‍🍳快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🍲