今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——辣炒鸡脯肉🔥。这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，辣椒鲜香，绝对能让你胃口大开！💪
首先准备食材：鸡脯肉切片或切条，青红辣椒切块，再备好葱姜蒜和一些调味料。腌制鸡脯肉时加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置片刻，这样能让鸡肉更入味且口感更嫩滑哦～🍴
接着热锅凉油，放入腌好的鸡脯肉快速翻炒至变色，盛出备用。再用同一锅爆香葱姜蒜，倒入辣椒翻炒几下，随后将鸡脯肉回锅，加入适量豆瓣酱或者辣椒粉提味，最后调入少许糖和醋增香提鲜。✨
短短几分钟，一盘香气扑鼻的辣炒鸡脯肉就完成啦！🌶️搭配一碗白米饭，简直完美！快试试吧，保证让你停不下筷子～🍚❤️