今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蟹味菇炒鸡蛋！✨这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日或是想要快速做一顿美味餐点的时候。跟着美食杰的做法，轻松搞定一盘诱人的蟹味菇炒鸡蛋吧！
首先，准备好新鲜的蟹味菇和几个鸡蛋。先把蟹味菇清洗干净，去掉根部，然后用热水焯一下，这样既能去除多余杂质，又能让蘑菇更加鲜嫩。鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀，备用。🍳
热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中，炒至金黄色后盛出。接着，在同一个锅里放入蟹味菇翻炒，加入适量的盐和一点点糖提鲜。等蟹味菇炒软后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与蘑菇一起快速翻炒几下，让味道充分融合。最后撒上葱花点缀，一道香喷喷的蟹味菇炒鸡蛋就完成啦！🌿💕
快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💛