今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——红烧鸡块！💛这道菜色泽诱人，味道浓郁，简直是米饭杀手！✨
首先准备好新鲜的鸡腿肉或者鸡翅根，切成均匀的小块。记得先用清水浸泡一会儿去血水哦！💦接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入鸡块翻炒至表面微微金黄。这个时候加入生抽、老抽调色调味，再撒入适量的糖提鲜，最后倒入热水没过鸡肉。🔥
小火慢炖20分钟左右，让鸡肉充分吸收汤汁的香味。期间可以尝一下咸淡，适当调整。等到汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧鸡块就完成啦！🌿
简单又美味的家常菜，快来试试吧！😋配上一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚！🍚❤️