🍞重温经典的家常做法 | 美食杰妃娟100%中种北海道吐司🍞
发布时间：2025-04-11 20:35:28来源：
在这个快节奏的时代，偶尔放慢脚步，重温一些经典的味道，是一件非常治愈的事情。今天，就让我们一起动手制作一款让人回味无穷的美食——北海道吐司！✨
首先，准备好所需材料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、砂糖和盐。按照美食杰妃娟老师分享的100%中种法，先将中种面团发酵至蓬松状态，这一步是成功的关键哦！⏰发酵完成后，加入主面团中的材料继续揉面，直至面团光滑有弹性。
接着，将揉好的面团放入温暖的地方进行二次发酵，看着它一点点膨胀起来，是不是特别有成就感呢？😄当面团发酵至原来的两倍大时，就可以整形啦！可以随意发挥创意，比如编成辫子形状或者直接整形成圆形。
最后，放入烤箱烘烤，浓郁的奶香味瞬间弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴。切开后，那细腻绵软的组织，咬上一口，仿佛回到了小时候的味道。😋
重温经典，不仅是一种味蕾的享受，更是一场心灵的旅程。快来试试吧！🍞✨
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