✨腌蒜茄子✨

今天给大家分享一道简单又美味的家常小菜——腌蒜茄子！😍 腌制后的茄子酸辣可口，蒜香浓郁，绝对是下饭神器！😋

首先准备新鲜的长茄子和大蒜，将茄子切成条状，用盐腌制15分钟，挤掉多余水分。接着把大蒜剁成蒜末备用。🌿 将蒜末与辣椒粉、醋、生抽、糖混合，调成酱汁。最后将酱汁均匀涂抹在茄子上，放入密封盒中冷藏腌制一天即可享用！⏰

这道腌蒜茄子不仅制作方便，而且口感独特，特别适合喜欢酸辣风味的朋友尝试！🌶️ 家里有小孩的话也可以适当减少辣椒用量哦～🌟 快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴