广式羊肉煲的家常做法 🥠✨美食杰广式羊肉煲做法大全

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的广式羊肉煲再适合不过了！🍲🔥今天就跟着美食杰的步伐，一起学习这道暖身又暖心的家常菜吧～首先准备好新鲜的羊肉、白萝卜、姜片和各种香料，将羊肉焯水后捞出备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入羊肉翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。随后添入热水，放入香料包（八角、桂皮、香叶等），小火慢炖约一个小时，让羊肉充分吸收汤汁的香味。此时可以加入切块的白萝卜继续炖煮，直至软烂入味。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的广式羊肉煲就完成啦！🍛💛搭配一碗热米饭，简直是绝配！快动手试试吧，温暖自己也温暖家人的心💕。