想吃一道简单又美味的家常菜吗?那就试试这道鸡蛋尖椒吧!它色香味俱全,做法超简单,特别适合忙碌的工作日。
首先准备好食材:新鲜尖椒几个、鸡蛋2-3个,再备点盐、酱油和食用油。先把尖椒洗净去籽,切成小块备用;鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。热锅凉油,倒入打好的鸡蛋液,用筷子迅速划散,炒至金黄盛出备用。接着在同一锅中加入少许油,放入尖椒翻炒,加入适量盐调味。待尖椒变软后,把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与尖椒一起快速翻炒几下,最后淋上一点酱油提鲜即可出锅啦!🍳✨
这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,尖椒的微辣搭配鸡蛋的滑嫩,简直是绝配!快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴😋