✨炸灌肠是一道老少皆宜的小吃，外酥里嫩，香气四溢，绝对是饭桌上的明星选手！今天就跟着美食杰一起学习这道简单又美味的家常炸灌肠吧！😋
首先，准备好新鲜的灌肠和一些淀粉、鸡蛋液。将灌肠均匀地裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上蛋液，这样可以让炸出来的灌肠更加酥脆哦！🍳
接着，热锅倒入适量食用油，等油温升至五成热时，放入灌肠。小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。记得不要贪心开大火，否则容易外焦里生哦！🔥
最后，撒上一点椒盐或者辣椒粉，增加风味。搭配一碗自制的酸甜酱汁，咬一口香脆可口，回味无穷！🍹
快试试这道简单又美味的家常炸灌肠吧！无论是周末的家庭聚餐还是日常的小零食，都超级适合！🎉