提到家常美食，怎能少了这道简单又诱人的尖椒打卤面呢？今天就和大家分享一下这道菜的经典做法，让你在家也能轻松享受地道风味！🍜🍲
首先准备好食材：新鲜的尖椒、鸡蛋、葱姜蒜等调味料，再搭配上劲道的手擀面或挂面，准备好就可以开工啦！第一步，将尖椒洗净切丝备用；接着热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入尖椒翻炒至微软，撒入适量盐提味，再倒入适量清水煮沸。此时可以打一个鸡蛋花，让汤汁更加浓郁鲜美，最后勾芡收汁即可。一碗香气扑鼻的打卤就完成了！🍳🍛
接下来就是最幸福的时刻——拌面！将煮好的面条捞出过冷水，保证Q弹爽滑，然后淋上热腾腾的尖椒卤汁，搅拌均匀后开吃吧！每一口都能感受到家的温暖与幸福～😋🍴
快来试试吧，让这份简单的家常美味成为你生活中的小确幸！🌟