🌟酱香肉末茄子家的味道,舌尖上的幸福!🍴
发布时间:2025-04-11 03:18:50来源:
提到家常菜,怎能少了这道色香味俱全的酱香肉末茄子呢?一道简单又下饭的美味,让餐桌瞬间升温!✨
首先准备好食材:新鲜茄子、瘦肉末、蒜末、姜末,再搭配一些葱花和辣椒,香气扑鼻就从这里开始啦!🌶️
1️⃣ 将茄子切条,用少许油煎至微黄备用;
2️⃣ 锅中热油爆香蒜末姜末,加入肉末翻炒至变色;
3️⃣ 倒入适量豆瓣酱或甜面酱,翻炒均匀后加入茄子,调入生抽、老抽、糖调味;
4️⃣ 最后撒上葱花,大火收汁即可出锅!
这道菜色泽红亮,酱香浓郁,茄子软糯入味,肉末鲜香四溢,简直是米饭杀手!🍚 趁热拌上一碗白米饭,每一口都让人幸福感爆棚!💖
快动手试试吧,给家人带来一份温暖又美味的家常佳肴!👨🍳👩🍳
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