牛肉爱好者看过来！🍴今天给大家分享一道简单又美味的黑胡椒牛排做法。首先准备好新鲜的牛排一块，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候更容易上色哦。接着撒上适量盐和黑胡椒腌制片刻，让牛排充分吸收调料的香气。平底锅烧热后加入橄榄油，放入牛排，中火每面煎约2-3分钟（根据个人口感调整时间）。煎好后静置几分钟再切块，锁住肉汁更鲜嫩多汁。
接下来制作灵魂酱汁！在同一个锅里加入黄油、蒜末爆香，倒入现磨黑胡椒粒和少量酱油翻炒均匀，最后加点水淀粉勾芡即可。浇上这浓郁的黑胡椒酱，搭配烤蔬菜或土豆泥，简直太完美啦！🌟快试试这个家常版的黑胡椒牛排吧，让你轻松成为厨房达人！👨🍳👩🍳