今天来教大家做一道家常又开胃的醋溜土豆丝！😋 土豆丝酸甜爽口，超级适合搭配米饭吃哦～快来一起动手吧！
首先准备好食材：土豆两个、青椒半个、红椒半个、蒜末适量、香醋、生抽、糖和盐。✨
第一步：把土豆削皮后切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝会更脆嫩。然后把青椒和红椒也切丝备用。🌶️
第二步：热锅凉油，放入蒜末爆香，接着倒入土豆丝快速翻炒，加入少许盐调味。🔥
第三步：当土豆丝变透明时，加入青椒丝和红椒丝继续翻炒均匀。此时可以调一碗汁：两勺香醋、一勺生抽、半勺糖，搅拌均匀后淋入锅中，快速翻炒几下即可出锅。🍯
最后装盘，撒上一些葱花点缀，一道美味的醋溜土豆丝就完成啦！👀 快来试试吧，保证让你胃口大开！💪