想吃甜点又怕太复杂？那就试试这道简单又美味的拔丝地瓜吧！跟着美食杰方小刁一起动手做，轻松get新技能！✨
首先准备好食材：新鲜的地瓜、白砂糖和少量清水。先把地瓜去皮切块，用清水冲洗掉多余淀粉，这样炸的时候更酥脆哦～接着热油锅，将地瓜块炸至金黄色捞出备用。🔥
最关键的一步来了！另起一锅，放入白砂糖和清水，小火慢慢熬煮，待糖浆变成琥珀色时迅速倒入炸好的地瓜块，快速翻拌均匀，让每一块地瓜都裹上甜蜜的糖衣～💛
最后装盘即可，趁热享用，拉丝效果超棒！看着糖丝被拉长，心情也变得甜甜的呢～💕 快来试试吧，保证让你一口爱上！🍴