有没有想过，一道美味的手撕鸡其实并不复杂？今天就跟着美食杰的脚步，一起搞定这道让人垂涎三尺的家常菜吧！😉
首先，准备好一只新鲜的鸡，清洗干净后冷水下锅，加入姜片和料酒去腥。小火慢煮至鸡肉熟透，大概需要20-35分钟，具体时间视鸡的大小而定哦！⏳
等鸡肉冷却后，用手轻轻撕成条状，保留鸡肉的原始纹理，这样吃起来更有嚼劲！🙌
接着，调制灵魂酱汁：生抽、香醋、辣椒油、蒜末、香油混合均匀，淋在撕好的鸡肉上，再撒上一把葱花和芝麻，搅拌均匀即可！✨
这道手撕鸡鲜嫩多汁，酸辣开胃，绝对是饭桌上的明星菜品！😋 快来试试吧，让你的家人赞不绝口！👏
美食杰 家常菜 手撕鸡 简单易学 🍗