土豆不仅是日常生活中最常见的食材之一，而且它的做法多种多样，其中红烧土豆绝对是让人欲罢不能的一道美味！今天就来分享一下这道菜的家常做法吧～😉
首先，准备好新鲜的土豆几个，先将它们削皮后切成大小均匀的小块，这样更容易入味哦！接着，热锅凉油，把切好的土豆块下锅炸至金黄捞出备用。然后，另起一锅，放入适量的冰糖，小火慢慢熬化成琥珀色糖浆，倒入炸好的土豆翻炒均匀。再加入生抽、老抽调色调味，撒上些许姜片和蒜末提香。最后，倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让土豆充分吸收酱汁的味道。当汤汁收浓时，撒上葱花点缀即可出锅啦！✨
这道红烧土豆色泽诱人，软糯可口，每一口都充满浓郁的酱香味，简直是米饭的最佳搭档！🍚🍴快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福～❤️