夏天到了，食欲难免下降，这时候来一道酸甜开胃的番茄排骨再合适不过了！不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的绝佳选择。✨
首先准备好食材：新鲜的番茄、排骨、生姜和一些调味料。先把排骨焯水去腥，这样能让肉质更鲜嫩哦。接着，在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再将排骨下锅翻炒至表面微黄。这个时候，就可以加入切块的番茄啦！🍅🍅 如果喜欢汤汁多一点，可以加些热水，炖煮20分钟左右。期间记得搅拌一下，避免粘锅，同时让番茄的酸甜味道慢慢融入排骨中。⏳
最后，根据个人口味调入适量盐和糖，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的番茄排骨就完成啦！💛 这道菜酸甜可口，特别适合搭配米饭食用，每一口都能感受到番茄的清香与排骨的醇厚，简直是夏日餐桌上的小确幸！🍴💕
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