🐟✨干煸鳝鱼的家常做法 | 美食杰干煸鳝鱼做法大全✨🐟

周末想来点有滋有味的下饭菜？那就试试这道干煸鳝鱼吧！😋干煸鳝鱼色泽金黄，外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的鳝鱼切段，用料酒和姜片腌制去腥。接着，热油炸至表面微黄捞出备用。🔥

锅中留少许底油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入蒜末、姜丝炒出香味。倒入炸好的鳝鱼快速翻炒，调入生抽、老抽、糖和醋，让每块鳝鱼都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的干煸鳝鱼就完成啦！🎉

无论是搭配米饭还是夹馍吃，都让人欲罢不能！😋快去美食杰找更多干煸鳝鱼的做法，解锁属于你的独家美味吧！🍴✨