提到酸甜可口的美食，怎能少得了醋肉呢？它外酥里嫩，酸甜适中，是许多家庭餐桌上的宠儿！今天就来分享几种不同版本的醋肉做法，让您的味蕾尽情享受美味吧！🍴
首先，准备新鲜的五花肉，切成均匀的小块，用料酒、生抽腌制入味。接着裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆。捞出后复炸一次，让口感更加酥脆哦！✨
调制酱汁是关键步骤之一。将白醋、白糖、番茄酱混合，加入少许清水煮沸，再勾芡成浓稠状。最后将炸好的肉块倒入酱汁中快速翻炒，确保每一块肉都均匀地裹满酱汁。看着色泽红亮的醋肉，是不是已经垂涎欲滴了呢？🤤
无论是作为下饭菜还是宴客佳肴，醋肉都能轻松驾驭。快试试这些家常做法，为家人带来一场舌尖上的盛宴吧！🎉 美食DIY 家常菜教程