🌟 干锅是一道色香味俱全的家常美食，深受大家的喜爱！无论是周末的家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为餐桌上的亮点。今天就来分享几款干锅的经典做法吧～
第一部分：食材准备 🛒
制作干锅需要准备好主料和配菜。常见的主料有鸡肉、牛肉或虾仁，配菜则可以选择土豆、花菜、青椒等。此外，还需准备姜蒜末、辣椒酱以及各种调味料。所有材料清洗干净后切块备用，这样烹饪时会更方便哦！
第二部分：制作步骤 🥣
1️⃣ 热锅凉油，先将肉类炒至变色；
2️⃣ 加入姜蒜爆香，并倒入适量辣椒酱翻炒均匀；
3️⃣ 放入蔬菜继续翻炒，最后撒上葱花即可出锅！
第三部分：小贴士 📝
为了保持食材的鲜嫩口感，建议不要过度翻炒，火候适中即可。如果喜欢重口味，还可以加入花椒或孜然粉提升风味！
快试试这些简单又美味的干锅做法吧，让你在家也能轻松享受餐厅级别的佳肴～🍴✨