有没有想过，一顿热腾腾的牛腩煲能瞬间治愈疲惫？今天就来分享一款简单又美味的家常牛腩煲！😋
首先，准备好新鲜的牛腩500克，切块后用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的牛腩才不会有腥味哦！🍅💡接着，准备一些基础调料：生姜片、蒜头、八角和香叶。热锅冷油，先爆香姜蒜，再加入牛腩翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥提香。🍲✨
关键步骤来了！将炒好的牛腩转入砂锅中，加入足量热水（没过牛腩），放入调味包，大火煮沸后转小火慢炖1小时。期间可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜，让汤汁更加浓郁。💛🔥最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的牛腩煲就完成啦！
快动手试试吧！无论是寒冷冬日还是悠闲周末，这道牛腩煲都能让你感受到家的味道～🏡❤️