💡 准备阶段
想要在家做出美味的烤乳鸽,首先需要准备好新鲜的乳鸽、蜂蜜、酱油、料酒和一些香料如姜片、蒜末等。将乳鸽清洗干净后,在表面均匀地抹上盐和胡椒粉,腌制半小时让其入味。同时调制酱汁,混合蜂蜜、酱油和少量料酒,搅拌均匀备用。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 将腌好的乳鸽放入预热至180℃的烤箱中,烤约30分钟。
2️⃣ 每隔10分钟取出刷一次之前调好的酱汁,这样能让乳鸽表面更加鲜亮诱人。
3️⃣ 最后5分钟可以将温度调高到200℃,让乳鸽表皮变得酥脆。
🍴 享用时刻
当乳鸽出炉时,香气扑鼻而来,金黄诱人的外表让人垂涎欲滴!搭配一碗白米饭或沙拉,绝对是周末家庭聚餐的最佳选择。😋✨快试试吧,保证让你惊艳全家!