用电饭煲制作蛋糕,简直是厨房小白的福音!不仅操作简单,还能让家人感受到满满的心意。今天就来分享一款超简单的家常做法,让你轻松搞定香甜松软的蛋糕!✨
第一步,准备好食材:鸡蛋4个、低筋面粉80克、白糖60克、牛奶50毫升、玉米油30毫升。分离蛋清和蛋黄后,将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀,再筛入低筋面粉拌匀。接着,在另一个干净无水的容器中打发蛋白,分三次加入白糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。🌟
第二步,将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊混合,用翻拌的方式轻轻搅拌均匀。然后倒入刷了油的电饭煲内胆,震几下排出气泡。按下“煮饭”键,待跳闸后再焖10分钟,最后翻转取出,一个金灿灿的蛋糕就完成啦!🎉
不过有时候也会遇到冷场的情况,比如家人不太感兴趣或者觉得不够惊艳。别担心,下次可以尝试添加一些抹茶粉或可可粉,做出不同口味的蛋糕,保证让大家眼前一亮!🌈
快试试吧,给自己和家人一份甜蜜的小惊喜!💛